Enojo del campo luego de que el Gobierno le ordene a Coto no comprar más hacienda en el mercado de Liniers

Enojo del campo luego de que el Gobierno le ordene a Coto no comprar más hacienda en el mercado de Liniers
Trascendió que desde la secretaría de Comercio le pidieron a la empresa que no adquiera hacienda durante esta semana del principal mercado concentrador
Por iProfesional
28.04.2021 09.43hs Economía

El Gobierno está buscando desde hace un tiempo tratar de frenar la suba de los precios de la carne en las góndolas y carnicerías del país, que en el primer trimestre treparon un 7% de marzo y más del 70% en un año.

Ante este contexto, desde la secretaría de Comercio implementaron una serie de medidas, como el permiso para exportar a través de una Declaración Jurada de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC) que se conoció hace una semana y posteriormente, dieron a conocer el fin de la media res a partir de 2022.

Además, continúan con los programas de 8 cortes populares a precios más baratos hasta fines de este mes  luego de un acuerdo con los frigoríficos exportadores.

Pero este martes se conoció que desde la Secretaría de Comercio, que conduce Paula Español, le pidieron al Supermercado Coto que deje de comprar hacienda en el mercado de Liniers ni miércoles y viernes,

Coto es el principal comprador en el Mercado de Liniers. Durante el año lleva comprado más de 31.000 cabezas. Y este también fue el mayor cliente con 545, pagando un lote casi 200 pesos el kilo, lo que enfureció al Gobierno, según explicaron desde el portal Delsector.com

Así, luego de recibir ese mensaje, desde la empresa anunciaron que por ahora dejarían de participar de los remates de hacienda.

De todas maneras, desde la empresa Coto desmintieron que haya recibido el mensaje desde el Gobierno. El miércoles estaba comprando pero en menor medida de lo que lo venía haciendo.

"Hoy compró por debajo de los precios máximos. Necesita hacienda pero no pudo comprar todo lo que quería", dijo una fuente muy ligado a los remates. "El llamado pasó pero se armó tanto revuelo que obviamente dieron marcha atrás", agregó aclarando que durante la subasta de este miércoles los compradores pidieron no ser nombrados.

De todas maneras, explicó que esta intervención oficial pasó con los anteriores gobiernos.

"El gobierno bajo a Coto del mercado de Liniers, hay sorpresa y bronca en el sector por tener que vivir nuevamente el fracaso del pasado. La misma receta el mismo resultado, el país vuelve a perder oportunidades, realmente da tristeza y desazón", dijo Horacio Salaverri, presidente de Confederación de Asociaciones Rurales Buenos Aires y La Pampa.

Paula Español, secretaria de Comercio Interior
Paula Español, secretaria de Comercio Interior

El llamado

El martes, Español  decidió llamar Alfredo Coto, uno de los principales operadores del mercado concentrador porteño, para establecer una suerte de "precios máximos" ante la suba que vienen registrando los valores de las categorías de hacienda.

Según se supo, el supermercadista había comprado en un remate un lote de novillos de 400 kilos a un precio de 198 pesos por kilo, algo que la funcionaria no está dispuesta a convalidar.

Coto es el mayor comprador de hacienda en Liniers. Sólo en 2020 compró un total de 135.320 cabezas, más de un 10% del total de los animales comercializados en dicha plaza. Además, el año pasado adquirió una planta de faena para abastecer a sus locales ubicados en su mayoría en el AMBA.

En ese marco,  los consignatarios que operan en el Mercado de Liniers consideraron que el llamado de la titular de Comercio interior al supermercadista fue una intervención de hecho del Gobierno en el sector ganadero para intentar forzar una baja de precios en los cortes de mayor consumo.

Aparentemente, Español entiende que sacando a Coto del mercado, la demanda va a caer de manera significativa logrando así deprimir los precios pagados a los productores. 

Alfredo Coto, uno de los principales operadores del mercado concentrador porteño
Alfredo Coto, uno de los principales operadores del mercado concentrador porteño

Mercado de Liniers, referente de precios

El Mercado de Liniers marca una referencia de precios a todo el sector ganadero del país. Allí opera la oferta y la demanda en remates de hacienda que se realizan de lunes a viernes durante las primeras horas de la mañana.

El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Jorge Chemes, manifestó su preocupación sobre lo sucedido.

"Los consignatarios están conmocionados. Bajaron a Coto de la lista de compradores del Mercado de Liniers por el precio que pagó por un lote de novillos", señaló el dirigente.

Además, Chemes advitió que "están empezando a cometer las barbaridades que dijimos que iban a pasar". 

"Ya lo estamos tratando a nivel de la Mesa de Enlace para salir a hacer público este atropello", agregó Chemes en un mensaje de voz que mandó a diversos grupos de productores para informarlos sobre el tema.

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